Besciamella Vegetale (2)

Nome: Besciamella Vegetale (2)
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Farina Di Mais
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
= Farina Di Mais
Latte Parzialmente Scremato
Acqua Di Cottura Del Cavolfiore (gi? Salata)
Yogurth Compatto
1 Pizzico = Noce Moscata
Sale Marino


Preparazione:
Far addensare poco latte con la farina di mais. Aromatizzare con un pizzico di noce moscata e unire acqua di cottura del cavolfiore in giusta quantit?. Far stiepidire e amalgamarvi lo yogurth compatto (lo si trova sfuso a peso e in molti negozi di generi alimentari). Aggiustare di sale.